Các loài thực vật có hoa tổ tiên có hạt với phôi nhỏ và nội nhũ nhiều, và sự phát triển về mặt tiến hóa của thực vật có hoa có xu hướng là thực vật với hạt trưởng thành và ít hoặc không có nội nhũ. Ở những loài thực vật có hoa dẫn xuất ra hơn thì phôi chiếm hầu hết hạt và nội nhũ thì không phát triển hoặc đã bị tiêu thụ hết trước khi hạt trưởng thành.[2][3]

Thụ tinh kép

Khoảng 70% các loài thực vật hạt kín có tế bào nội nhũ là đa bội.[4] Chúng thường là tam bội (chứa ba bộ nhiễm sắc thể), nhưng có thể biến đổi rộng từ lưỡng bội (2n) cho tới 15n.[5]